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[프랑스 여행] 라뒤레 마카롱,샹젤리제 라뒤레 부티크(위치,영업시간,예약) 라뒤레 LADUREE 파리라고 하면 에펠탑, 노트르담, 멋진 정원이 있는 르네상스 건물, 센 강, 거리 예술가들로 가득한 도로, 바게트, 크루아상 그리고 마카롱이 떠오를 것입니다. 마카롱을 좋아하는 남편은 가끔 라뒤레나 피에르에르메에서 마카롱을 사 옵니다. 사실 저는 마카롱을 아주 좋아하는 편은 아니지만 라뒤레의 예쁜 쇼핑백과 그 안에 담긴 알록달록한 색의 귀여운 마카롱을 보면 기분이 좋아집니다. 마카롱의 기원은 이탈리아에서 시작되었지만 오늘날 우리가 아는 마카롱은 20세기 초반 프랑스 귀족 요리사 루이 에르네 라뒤레(Louis Ernest Ladurée)의 손자 피에르 데퐁탠 (Pierre Desfontaines)에 의해 만들어졌습니다. 라뒤레는 프랑스 귀족들의 만남의 장소였으며, 프랑스 여성들이 마카.. 2023. 1. 18.
[프랑스 음식] 프랑스 가정식 스테이크 타르타르 (소고기 타르타르,쉬운 레시피,인스턴트 타르타르) 프랑스 가정식 스테이크 타르타르 tartare de boeuf 스테이크 타르타르는 프랑스에서 인기 있는 비스트로 요리 중 하나입니다. 신선하고 맛있기 때문에 유럽 전역에서도 인기 있는 음식입니다. 타르타르는 날고기를 먹는것으로 알려진 13세기 몽골인을 뜻하는 '타르타르'에서 유래됐다고 합니다. 원래는 말고기를 기본으로 한 전통요리이지만 프랑스의 타르타르는 소고기를 고수합니다. 요즘 타르타르는 프랑스 요리 용어로 익힌것이 아닌 날 것으로 제공되는 여러 가지 요리를 일컫습니다. 스테이크 타르타르는 요리와 함께 제공되는 날고기에 계란 노른자, 소스와 허브를 얹은 것입니다. 참기름 향의 고소한 한국의 육회와는 달라 우리 입맛에는 조금 느끼할 수 있습니다. (한국의 육회를 생각하고 먹는다면 입에 안 맞을 수도 있.. 2023. 1. 17.
[프랑스 음식] 내가 좋아하는 프랑스 버터(버터 종류,보르디에,이즈니생메르,에쉬레) 프랑스 버터 다양한 종류의 치즈와 유제품 디저트로 세계적으로 유명한 프랑스는 유럽 최대 버터 소비국입니다. 프랑스인들이 한해에 섭취하는 버터가 5kg 이상에 달 한다고 합니다. 그만큼 버터는 프랑스 식탁에서 빠질 수 없는 음식 중 하나입니다. 마트의 버터 섹션에는 어마한 수량의 다양한 브랜드, 종류의 버터들이 있어 새로운 버터를 고를 때마다 오랜 시간이 걸립니다. 프랑스 버터가 중독성이 강한 이유는 무엇일까요? 다른나라와 어떻게 다를까요? 주요 차이점은 대부분 국가에서는 버터에 약 80%의 유지방을 사용하지만 프랑스 법에서는 최소 82% 유지방을 요구합니다. 별 것 아닌 것 같지만 이 2%의 차이는 실제로 식감과 맛에 큰 영향을 미칩니다. 차이를 만드는 것은 단지 지방만이 아닙니다. 프랑스산 버터는 수분.. 2023. 1. 16.
[파리 여행] '에밀리 파리에 가다'(Emily in Paris)의 촬영지를 찾아서 '에밀리 파리에 가다' 시즌1 촬영지 넷플릭스를 보는 사람이든 보지 않는 사람이든 넷플릭스 시리즈 '에밀리 파리에 가다'의 제목은 한번쯤 들어봤을 겁니다. 에밀리가 살고있는 아파트, 빵집, 회사, 공원 등 에밀리가 다닌 곳은 모두 관광지가 되어버렸습니다. 최근 파리를 방문한 혹은 파리 여행을 계획하고 있는 '에밀리 파리에 가다'의 팬이라면 자신이 에밀리의 입장이 되어 촬영지를 찾아다녀보세요. 에밀리의 발자취를 따라가다 보면 수많은 유명 랜드마크, 공원, 카페, 그리고 파리의 근사한 장소들에 감탄하게 됩니다. '에밀리 파리에 가다' 첫번째 시즌 에밀리는 파리 5구에서 많은 시간을 보냅니다. 5구 카르티에라탱(Quartier Latin)은 센 강 왼쪽 둑에 위치한 파리의 중앙 구 중 하나입니다. 소르본느 대.. 2023. 1. 14.
[파리 여행] 파리 중심의 전통 마을, 몽마르트 Montmartre (사크레쾨르 대성당,사랑의 벽,라 메종 로즈) 파리 중심의 전통 마을, 몽마르트 몽마르트르라는 이름은 현재의 생피에르 성당 자리에 전쟁의 신인 마르스를 모시는 신전이 있던 갈로로만 시대에서 유래했습니다. 수세기에 걸쳐 "마르스의 산"은 "mont des Martyr", "mont martres"가 되었습니다. 이전에 독립 지방 자치 단체였던 몽마르트는 19세기 중반 파리 확장 기간에 통합하게되었습니다. 몽마르트 언덕은 당시 많은 예술가들에게 인기 있는 장소가 되었습니다. 그러나 불행히도 도시의 나머지 지역을 위해 점차 버려지게됩니다. 하지만 몽마르트 지구는 항상 사람들로 붐볐으며, 많은 사람들에게 영감의 원천으로 남아 있습니다. 몽마르트에서 무엇을 할까? 사크레쾨르 대성당 루이즈 미셸 광장 사크레쾨르 대성당은 가장 많이 방문하는 장소 중 하나입니다... 2023. 1. 12.
[파리 쇼핑] 파리 최대 아울렛 라발레 빌리지 La Vallée Village (브랜드,세일,가는법) 라발레 빌리지 La Vallée Village 유럽 럭셔리 아울렛 비스터 컬렉션 (The Bicester Collection)에 속해있는 라발레 빌리지는 파리 도심에서 40분 거리에 위치해 있습니다. 프랑스 브랜드뿐만 아니라 국제 럭셔리브랜드, 리빙&라이프스타일 등 120가지 브랜드를 최대 60% 할인된 가격으로 접할 수 있습니다. 동화마을 같은 쇼핑센터에 들어서 고급 부티크가 줄지어 있는 거리를 따라 쇼핑을 하면 시골마을에서 산책하는 느낌이 듭니다. 또한 알랭 뒤카스, 라뒤레, 피에르 에르메 등 프랑스 유명 디저트 가게들도 입점해 있습니다. 라발레 빌리지 120개 브랜드 보기 2023년 1월 1일부터 1월 29일까지 최대 60% 세일을 진행합니다. 세일 참여 브랜드 • AMI • Anne Fontain.. 2023. 1. 11.
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